5 mars 2008
SOL MARROQUI (blog de carpe diem)
Hace falta 800 grs. de masa de pan despues del primer levado, se divide la masa en dos bolas de 250 grs y 550grs, dejar reposar unos 15 mn. COn la bola de 550 grs se forma un disco de 22 cm de diametro y se corta en cruz para formar los rayos. Se da las...