05 mars 2008

Mousse de Violeta

Un mousse de violeta con caramelos de violeta y un bote de confit de petalos de violeta (en tiendas delicatessen o gourmet) Unos caramelos de violeta Una tarrina de queso de untar 500 ml de nata para montar 5 hojas de gelatina 1/2 vaso de leche Un frasco de mermelada de violeta Para la base al gusto, bizcocho o galletas trituradas que es lo que suelo poner. Se ponen las hojas a remojo en agua fria Se trituran los caramelos unos golpes de turbo en la tm SE monta la nata y se añade los caramelos que sustituyen el azucar Se calienta... [Lire la suite]
Posté par susasa à 17:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]